我不建议新手夫妻店开店的时候建冷库，今天这个视频又得罪人了。为什么那么说？新手开夫妻店意味着什么？开的是小店，预算有限。
·第一点原因就是冷库建了之后会增加额外的开店成本，现在一个几平米的冷库都得两万块钱左右，这还是算比较便宜的了。
·第二点原因就是小白开店建了冷库之后认为可以多拿点货存起来，可以减少进货的频次，能省点钱。其实并不是这样的，现在开水果店已经不是单纯卖差价挣钱了，现在都讲究信息差，市场每个单品变化的特别快，有可能一天一个价。
有冷库就想存货，存完之后转天单品掉价了怎么卖？有可能转天的售卖价格都比进货价格要低了，这批货就砸手里了，赔钱卖又心疼，高价卖又卖不出去，到最后都损耗。反正开水果店就是一天一去市场。
·第一点能够掌握每天的水果试吃的行情，便于后面灵活的操作。
·第二点拿的货能保证都是新鲜的，只要不存货就行。
夏天东西虽然容易损耗，卖的和营业额、库存能够相匹配，坏不了多少，就这点油费到最后也就不算什么了，运一趟能多少钱油费？加在价格里不就得了吗？没有多少钱。
今天就给大家分享到这里。
