“奈雪的茶”再传上市：PK喜茶 谁会率先搭上“资本快车”？
海内奶茶业经验了粉末、陌头、新中式茶饮三个阶段。2016年以来，新中式奶茶鼓起，奶茶行业逐渐走向正规化、高端化，随着一系列当红奶茶如“喜茶”、“奈雪的茶”等入驻，当前奶茶行业的品牌格式已开端成立。据艾瑞咨询数据，2018年中国现制饮品门店数超过45万家，新中式茶饮市场规模超过900亿元。
“过早进军咖啡范畴，对奈雪的茶以后整体成长来说是埋了一个雷，公司应该把脚步放慢点。”朱丹蓬说。
奈雪的茶也在不竭拓展新的业务，增加自身筹码。本年11月，奈雪的茶开启PRO店战略，重仓咖啡市场，在PRO店的产品单中，奈雪的茶将精品咖啡放上主打线。新增的7款咖啡产品，除了主推产品美式和拿铁外，尚有网红“燕麦拿铁”和“冰博克拿铁”。
2017年12月，奈雪的茶开启“天下城市拓展规划”，起头走出广东，向天下扩张。截至2020年2月，奈雪的茶已遍布天下50多个城市，共349家门店。所有门店均为直营，且不做任何情势的加盟。
此前，奈雪的茶曾多次陷入“食品宁静”风波之中。本年5月，据媒体报道，南昌消费者孙密斯在一家奈雪的茶店肆买了一份欧包，下午3点多买的，晚上9点多即发明面包上长了白毛，已经发霉变质。
2019年12月，绍兴市消防救援支队越城区大年夜队查明，位于浙江省绍兴市越城区金帝银泰城1幢1FD1A-S12、D1A-S11、D2A-S07号铺位的上海奈雪餐饮管理有限公司绍兴金帝银泰城分公司未经消防宁静查抄擅自投入使用、营业，决定给予上述公司责令停产破产，并处罚款5000元的处罚。
企查查数据显示，截至2020年9月，餐饮行业目前共有企业状态为“在业/存续”且关键词为“奶茶店”的相关企业19.31万家。但头部企业，仍为“奈雪的茶”、“喜茶”两大年夜巨头。
财产朱丹蓬对时间财经暗示，奈雪的茶近几年受到新生代生齿红利推动，整体成长仍是可以的。其跟喜茶同属行业头部企业，但是从目前来看，与喜茶的距离越来越大年夜。喜茶的运营节奏、产品立异进级，出格是消费者服务体系，比奈雪的茶要好很多。
多次传说风闻上市
2019年5月，北京市东城区城市管理综合行政执法监察局的执法人员在查抄中发明，北京奈雪餐饮管理有限公司东城第四分公司未按要求推行维护市容情况卫生责任，处以罚款600元。
有概念以为，瑞幸咖啡“爆雷”后，同类公司想上市变得愈发艰巨。对此，朱丹蓬暗示，这类环境并不存在，资本青睐新式奶茶一方面是趋向使然，另一方面，投资者更垂青的是，生齿红利在这个行业的不竭叠加，未来可期。所以，瑞幸的个体案例不会让资本放弃大年夜好的投资机遇。
随后，奈雪的茶在官方公布声明称，已按照相关规定，跳动外汇，对该顾客举行补偿并得到体谅；敷衍门店涉事员工予以申饬及停班反省，对门店值班经理予以申饬，责成江西南昌区域奈雪的茶门店全员对公司营运规范再次举行培训稽核。“奈雪的茶深夜报歉”，也迅速登上微博热搜。
根据官网资料，奈雪的茶附属于深圳市品道餐饮管理有限公司，建立于2015年，总部位于广东深圳，以20-35岁年青女性为主要客群。
其中，喜茶去年末就已规划赴港上市，并接触投行商榷上市事宜；而奈雪本来规划赴美国上市，但受瑞幸咖啡财政造假风波影响，决定转战香港。
屡遭处罚
东公行罚决字〔2019〕0008号行政处罚书显示，2019年1月，北京奈雪餐饮管理有限公司东城第一分公司，未经消防验收，擅自投入使用、营业。东城区消防救援支队责令该公司停产破产，并处罚款1万元。
在此之前，二者均传出筹备上市动静。本年9月，有媒体报道，喜茶和奈雪的茶正筹备在香港上市，已先后与多家投行联系，遴选承销团安排来岁香港上市事宜，预计各募资达4亿至5亿美元。
近年来，奶茶更是成为现代餐饮的“流量担任”。本年国庆假期前，“秋日的第一杯奶茶”爆火，成为微博热搜。美团App公布的《2020十一长假生活消费陈诉》显示，仅长假前4天，平台的奶茶订单量就超过11亿元。
别的，上海奈雪餐饮管理有限公司张杨路店，因不标明价钱的，不按照规定的内容和方式明码标价，在标价之外加价出售商品或者收取未标明的用度，违反了明码标价规定的其他行为，于2019年11月被上海市浦东新区市场监视管理局罚款1000元。
朱丹蓬对时间财经暗示，在咖啡范畴，对标、Costa来说，奈雪的茶基础不具备相应的品牌调性，综合实力也不敷。“奈雪的茶”选择咖啡品类这个标的目的没错，但是太早了，导致隐患很大年夜，外汇资讯，如单店营收、利润不行，投入产出比失衡。
实际上，奈雪的茶早在2019年8月就有动静称已与投行接触。2020年2月，据彭博引述知情人士动静称，奈雪的茶正思量在美国举行首次公开募股，募资额最高可能达4亿美元。但奈雪的茶回应称，暂未接到相关信息，现阶段把重心放在疫情上，暂不评论市场上相关蜚语。
近日，据媒体报道，知名连锁茶饮品牌“奈雪的茶”已委任招银为上市卖力行，拟赴港IPO。对此，奈雪的茶高级公关总监王依回应称，“暂时没有相关规划”。
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